华裔少年学做客家菜

http://www.sina.com.cn 2004年07月16日08:13 深圳新闻网-深圳特区报

　　【本报惠州7月15日电】（记者陈海峰）今天，来自英国的15位华裔青少年相聚惠州学做客家菜。故乡的秀丽山水、客家人的浓浓亲情以及客家菜的美味，都令这群孩子兴致甚浓。

　　英国一家社团、广东省侨办以及凤凰卫视欧洲台共同组织了这次“英国华裔青年烹饪专题夏令营”活动。从今天起，他们要在惠州呆一周，上午学理论，下午现场操作，学习烹

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饪客家菜，不但要学普通的炒菜，还要学做东江盐火局鸡、客家酿豆腐，甚至北方水饺、花卷、包子等高难度的北方面食。