大埔:一条街尝两百地方小食 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月16日10:42 大华网-汕头都市报 | |||||||||
本报讯 今年3月以来,大埔县投资300多万元,把一条县城老街改造成“步行美食一条街”。 大埔县县城同仁路老街始建于清初,全长330米,有110多间店铺,留下了许多人文历史资源。经第二次修编总体科学规划,该县把昔日脏乱老街装扮一新,使其既有古朴风韵,又有现代情趣。该县为使老街更具客家韵味,要求全县18个镇(场)每个镇(场)在这条街
目前,该县挖掘和整理了客家美食食谱,共收集各种客家地方小吃200多个品种。 (梅讯) | |||||||||