“乳果”是牛奶还是水果 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月17日08:59 现代快报 | |||||||||
快报讯“黑松乳果”究竟是牛奶还是水果?其实它是一种饮料的名字,而类似的“怪名字”还有很多。南京市质监局专家昨日说:“饮料市场的名称太不规范了,给消费者购买和市场管理都带来了种种不便。” 市场上的饮料主要有:碳酸饮料、果汁(浆)及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料等。
一些厂家为吸引顾客眼球,在名称上花样百出。记者在南京几家大超市发现,混淆类别的饮料很多。如“××果茶”,分不清是果汁还是茶;“××蔬茶”,分不清是蔬菜汁还是茶;有的干脆叫“××泡泡”、“××冰”。 质监专家认为,对形形色色的小生产厂家而言,饮料名称的混乱无疑为其违规操作提供了可趁之机,也给监管带来了难度。例如有些饮料产品因为类别界定难,所以就很难确定按照哪一种饮料产品的生产标准对其进行质量检测,对其主要成分的含量也较难控制。业内人士建议,首先应该从饮料产品的名称做起,对整个行业进行规范,然后再根据不同的类别有针对性地进行质量控制。 作者:实习生 汪元元 记者 郑春平 | |||||||||