后续资金解决了，食用仙人掌深加工产品也正式投产了，市场销路也畅了。但随着产品加工生产规模的不断扩大，因为原料的缺少而不得不让生产时断时续。
在日前举行的大连名特优农产品展销会上，大连雨露食品有限公司生产的食用仙人掌挂面、泡菜等系列加工产品受到市民的欢迎，在4天的时间里，平均每天要卖出100多公斤挂面和数十瓶瓶装泡菜。展销会上的热销场面让该公司的董事长范玉琦在倍感兴奋的同时，也
犯愁了，因为食用仙人掌原料的短缺，公司已没有多少产品可卖了。
本报在4月15日发表的《老范的烦恼》一文里，报道了我市的农产品加工龙头企业——大连雨露食品有限公司董事长范玉琦为资金所困，企业发展缓慢，产品开发受阻的事。文章见报后，在社会上引起反响和关注，公司在社会各界人士的支持下解决了后续资金的问题，一度搁浅的食用仙人掌深加工产品也于5月29日正式投产，并找到了市场销售合作伙伴。这样，经过两年多的开发运作，获得欧盟有机食品认证的食用仙人掌终于得以通过加工成系列产品在东北市场面世。据介绍，雨露食品有限公司是目前东北市场上最大的食用仙人掌养殖基地和挂面厂，不仅生产仙人掌挂面，并先后开发出了5大类共20多个系列产品，其中挂面、方便面年产量就可以达到6000吨。仙人掌饮料的年产量也可达到5万箱，并全部由东北一家合作企业在国内市场包销。企业自主开发的仙人掌泡菜也很受欢迎。
后续资金解决了，食用仙人掌深加工产品也正式投产了，市场销路也好了，但随着产品加工生产规模的不断扩大，大连雨露食品有限公司又陷入了一个新的困境，因为原料的缺少而不得不让生产加工时断时续。据公司销售部门的负责人戴春暖介绍，目前的食用仙人掌产量规模远远满足不了公司的加工生产能力。按照现在的生产规模，必须要有10001500亩的仙人掌种植规模才能形成批量生产，而目前与公司签订了订单生产的种植面积只有150亩，年产量只有3000吨左右。因为原料的短缺，除了已经开工生产的仙人掌挂面和泡菜难以大批量加工生产外，公司已经开发出来的仙人掌面包、糕点和仙人掌啤酒等系列产品也只能“待字闺中”，一段时间内还很难进入到生产阶段。
据了解，食用仙人掌是从墨西哥引进的一种保健类食品，目前在墨西哥的种植规模超过了15万亩，而我国的种植规模只有8000多亩，主要分布在南方省市地区，并初步形成了仙人掌的系列产品加工生产。据介绍，东北的食用仙人掌种植加工虽然刚刚起步，但市场需求量却非常大。除去畜牧养殖食用，仅大连的市场每年对食用仙人掌的需求量至少在30万吨以上。为了解决原料短缺的问题，公司正在努力发展食用仙人掌种植订单生产。戴春暖告诉记者，在刚刚结束的名特优农产品展销会上，公司签下了一个55亩的种植订单合同。对签订订单的农户，企业按每公斤3元标准全部收购，一个大棚一年两茬可为农户增收6万多元，种植户可以在短时间内收回成本获得收益。
