【江苏商报报道】国家质量监督检验检疫总局日前公布的抽查结果显示，碳酸饮料抽样合格率不到七成。质检总局近期对碳酸饮料产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了43家企业的43种产品，合格27种，产品抽样合格率为62.8％。

　　抽查表明：大型企业的产品质量较好，抽样合格率达83.3％，且这类企业的产品占据了饮料市场主导地位。消费者可放心饮用。

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　　中小型企业的产品抽样合格率较低，质量问题较多。具体表现在以下几方面：部分产品霉菌、酵母菌超标。霉菌超标的产品中最高的是标准规定值的44倍。酵母菌超标的产品中，酵母菌测定值是标准值的150倍。

　　二氧化碳含量不符合标准的规定。本次抽查中有13种产品的二氧化碳含量不合格，占抽查产品总数的81.3％。二氧化碳是碳酸饮料的一个特征性指标，使饮料保持一定的酸度，具有一定的杀菌和抑菌作用，使人饮用后具有爽口作用，并且通过蒸发带走热量起到降温作用。通讯员志坚商报记者 黄长满

　　(6版《都市热线》)

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