据中新网电18日，由广东省侨务办公室组织的英国华裔青年烹饪专题夏令营活动在惠州市已进行了第3天，来自英国的17名华裔青年亲切地感受到了当地客家人的热情、好客，并学习到了丰富多彩的烹饪技术，进一步增进了对中华饮食文化的了解。

　　7月14日，17名英国华裔青年从广州来到惠州，就受到了惠州市外事侨务局和当地政府官员的热情接待。三天来，他们系统地学习并实际操作了丰富多样、色纯味美的东江菜式、

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点心的烹饪技术，并游览了惠州西湖。使他们感受最深的是，在学习、劳动了一天后，还与当地客家歌手学习客家山歌、与当地学生联欢。这些华裔青年除了互相之间讲英语外，还特别熟悉广州话和客家话，有一种回家的感觉。

　　此次烹饪专题夏令营活动将在广东惠州市进行7天，这17名英国华裔青年在学习、实际操作烹饪技术后，还将在本月的21日进行厨艺大比拼。他们还将获得由广东惠州市劳动局培训中心颁发的烹饪技术专业证书。