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买豆腐乳要注意四大问题

http://www.sina.com.cn 2004年07月20日05:31 成都日报

  四川新闻网-成都日报讯

  (杨莹雪记者刘浏) 昨日,省工商局通报了流通领域豆腐乳质量监督抽查结果:在此次抽查的24个批次中,仅4个批次合格,合格率为16.7%,不合格率为83.3%。

  据介绍,执法人员在抽查中发现了四大质量问题:一是防腐剂超标,如:标称“夹江
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县杨公埝五味坊”生产的“五味牌豆腐乳”不仅违反规定使用苯甲酸,而且苯甲酸含量还高达1.98g/kg,对消费者的健康造成了较大危害;二是净含量不足,有11个批次产品的净含量与标签标明含量不符,存在“短斤少两”的欺诈行为;三是水分超标,检查中部分产品水分超标,而豆腐乳中水分超标容易影响其质量的稳定性;四是使用防腐剂不标注,侵害了消费者的知情权。


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