市食品办预警勿食织纹螺 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月22日01:20 新京报 | |||||||||
有关部门已责令全市停售,红桥、天民水产市场未发现有织纹螺销售 本报讯(记者廖爱玲)有关部门近日发现,在沿海省市禁售的织纹螺流入北京市场。市食品安全办、市卫生局等有关部门昨天发布食物中毒预警通告,提醒市民勿食用织纹螺,并责令全市食品经营者停止购进和销售织纹螺。
据了解,织纹螺俗称麦螺或白螺,产于浙江、福建、广东。从6月初到7月,我国银川、福建等地都发生了因食用织纹螺中毒的事件。 市食品办有关负责人介绍,织纹螺本身无毒,其致命毒性是在生长环境中获得的。 它引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,即使在高温下也无法消除,中毒病人成神经性麻痹症状,死亡率较高。 昨天,记者从崇文区红桥工商所了解到,红桥、天民两大水产品市场里共有10家商户销售螺类产品,工商、市场人员已进行了排查,没有发现销售织纹螺。 | |||||||||