【江苏商报报道】饭店、餐馆的泔水一般被直接排入附近的下水道，然而这些“废物”，一些不法之徒经过滤、熬制甚至提炼之后就会魔术般地变成“地沟油”，然后以各种手段流入市场。昨天，翁家营两家正在开火升锅的“地沟油”窝点被秦淮区工商分局执法人员当场端缴，万斤成品“地沟油”被现场扣留。

　　运油车上装载着黑油桶

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　　昨天上午9点左右，前往黑窝点查看的执法人员“哨兵”发现一家加工点的锅炉里已经被倾倒入收购而来的地沟油，数名工人正在给锅炉生火。接到情况后，上午10点30分左右，记者跟随秦淮区工商分局执法人员以及部分公安干警迅速赶赴现场。刚赶到现场，通往加工窝点一条数米宽的小道上，一辆装载着十几桶黑乎乎油桶的大卡车正在发动，准备离开，“快，截住它”，执法人员随即用自己的车将该卡车堵在路口。上车一看，果然，卡车上装载的就是前天熬制好出炉的“地沟油”成品油。同时，赶往隔壁另一家加工点的执法人员也将一辆正在上货的面包车堵了个正着。

　　“地沟油”窝点“内容丰富”

　　刚进入一家“地沟油”窝点大院，阵阵嗖臭味就扑鼻而来。院里的加工规模十分可观，“地沟油”的汽油桶足有八十多只，后院的桶堆得几乎高过房顶。院子的一边，在靠近一条水沟的附近共分布着8个已经被熏成油腻腻的大池子，其中三个已经装满了地沟泔水油腻，池子下还可以看见零星的火花，池子里正冒着热气。记者凑近一看，只见牙膏、各种颜色的塑料袋、树枝、卫生纸等等充斥在呈现黑色的泔水油中，由于“内容丰富”，执法人员费了力气才能用铁锨将“厚实”泔水油舀了一点出来做检查。

　　执法人员告诉记者，这连接放置的三个池子是熬煮地沟油的最初程序，经反复熬制提炼，“精心提炼”出的油和锯末屑混合，再将成品“地沟油”一滴滴挤出。其中还要再加入吊白块等化学物剂以便除去“地沟油”的异味。

　　三开停改书仍照常生产

　　在大院一旁的房间里，执法人员找到了该加工点老板窦某，执法人员要求窦某出示相关证件，窦某连声道“有，有，我们证件都是齐的”。然而就在他翻箱倒柜找出相关证件之后，执法人员却发现，所有出示证件上注明的厂址都是“栖霞区迈皋桥街道和燕路251号”。面对执法人员的责问，老板开始百般狡辩“哎呀，这个证本来就是我们的，我们是后来搬过来的。”随后又称“材料上交给有关部门了”，但一会又改口道，“这证件是我老板的，我不是老板”。

　　工商执法人员当即与秦淮区环保部门、再生资源办取得联系得知，今年年初，根据《南京市废弃食用油脂管理办法》，环保部门曾对该加工点进行检查，认定其不再具有再生产的资格，并分别于2月28日、3月1日、4月23日对其三次开出停业整改通知书，但该加工点仍照常生产，并且生产规模不小。

　　黑账本暴露惊人数目

　　至于这些油的来源和去处，加工点老板窦某说，“我的收购点遍及全市，谁的便宜我就收谁的”。据其交代，现在每天都能收进3～4桶（每桶约160公斤左右）“地沟油”，产出3～4桶成品油，每桶利润在100元左右。然而面对执法人员要求其出具在一本账目上记者看到，在今年3月到4月，该加工点的销售额数目，“3月12日卖油21桶，3月18日卖油21桶，4月8日卖油46桶，……”商报记者黄长满通讯员完永俊(4版《都市热线》)

　　(编辑　小羽)