“元宝”牌豆腐是近年最受大连市民欢迎的品牌之一，但从本月初开始，人们发现它不见了“元宝”为什么隐退江湖本报记者唐榕张庆国 豆腐是老百姓餐桌上最受欢迎的佳肴。在我市市民心目中，“元宝”牌豆腐是近年来最受欢迎的品牌之一，该品牌也因其选料精良、工艺先进而被旅顺口区政府授予“地方工业名牌”，并成为大连市“放心品牌”。但从本月初开始，许多市民惊讶地发现，市场上不见了元宝豆腐的身影。
元宝豆腐哪去了？ 记者来到位于旅顺口区食品公司院内的元宝豆腐加工厂，发现崭新的厂房内鸦雀无声，一大排豆腐生产线上凌乱地堆放着一些白屉布，一只泡黄豆的大桶内发出阵阵异味。纳闷之际，从车间角落里钻出两名男工人，他们说，几天前他们设在厂区的宿舍被人拆除了，大多数工人只好离开厂子。他们二人暂时无处安身就干脆住在车间里，厂子早在7月初就已停产了。
厂房一租就是20年 元宝豆腐加工厂是1998年1月由下岗职工王海龙一手创建的。当时，他租赁了旅顺食品公司500平方米的豆制品车间，从走街串巷挨户推销做起，让元宝豆腐走入了大连市场。他的豆腐在大连市场占有率达50%，成为我市豆制品市场销售第一大户。元宝豆腐不仅列入了我市的菜篮子工程，还安置了旅顺食品公司25名下岗职工。当初，王海龙与食品公司签订了10年租赁合同，每年向该公司缴纳10万元。后来，随着元宝豆腐的市场占有率日渐提高，他又投资翻建厂房、新建大豆储备库及职工宿舍、投资改造锅炉房及修建管道等项目，准备大干一场，为此，他又与食品公司签订补充协议，将承租期延长至20年，即合同将于2020年末到期。 今年4月，旅顺食品公司上级主管单位——旅顺口区贸发局根据有关政策，对旅顺食品公司这家负债157万余元的企业进行改制。在妥善安置了企业员工的前提下，5月4日，举行该企业拍卖会。在拍卖附加条件中明确规定：“原企业所签订的经营承包合同、备忘录及补充合同继续生效履行。”拍卖当日，只有一家企业参与举牌，因此，该企业以750万元拍卖底价中标。 “虽说我听说食品公司招标卖给私营企业了，但由于我知道有这样一个附加条件，表明我还可以在这里继续经营到租赁期满，因此，我仍然照样经营我的元宝豆腐。但没想到，随着新主人到来，元宝豆腐却难以继续生产了。”王海龙说。
买主觉得吃亏了 买主接管食品公司时认为，原租赁合同中约定王海龙租赁面积为500平方米的车间，可后来王海龙因扩大再生产需要而新建的一些库房、宿舍，又占用了厂区的部分面积，锅炉房原本也是食品公司的，现在也由王海龙使用。因此，买主认为自己的价格出高了，拒绝在交接协议上签字，买主与王海龙的矛盾由此产生。 此后，买主先是让王海龙倒出租赁合同以外的用房，后又出台一些规章制度，每一次行动都会令双方产生冲突。6月16日中午，豆腐厂运来一车60吨的大豆，可门口保安却称“货物超过15吨不准进厂”，将运货车堵在门外。后来，贸发局领导赶来再三做双方工作，货车在3小时后才得以入厂。但当6月25日另一台装满大豆的货车到厂门口时，任凭有关部门怎样协调，保安奉令坚决不让货车进厂。 此后，双方矛盾日渐升级，王海龙准备撤出厂区另寻生产场地。买主认为，其投标时在拍卖附加条件中约定，原租赁合同继续生效，拒绝提前解除合同。如王海龙单方面解除合同，应承担违约责任。
“我继续生产，困难重重；想再找地方，人家又不让走。”就在王海龙感到进退两难之际，6月30日，工人们发现加工用水与平日有些不同，担心由此影响豆腐质量。于是，当天已泡好的黄豆仍留在记者一进车间门就见到的那只大桶内，元宝豆腐厂就此停产了。“我们夫妻俩为了元宝豆腐打开市场吃了许多苦，可再苦再累我都没哭过。那天看见整日忙碌的车间一下子停了产，我的眼泪止不住地往下落。”王海龙的妻子一提起豆腐厂停产，眼圈一下就红了。
恢复生产是头等大事 经过政府有关部门反复工作，买主终于同意可以与王海龙提前解除合同，但王海龙满心地舍不得。“租赁初期我一直处于亏损状态。后来就是靠着我们没黑夜没白日地干，每天半夜一车车地往市内送元宝豆腐，才逐渐挣了些钱。这些钱我自己舍不得花，全都拿来用于这些基础设施建设，为此，我现在仍住在父母的一套仅50平方米、连暖气都没有的旧房子里。现在我人走了，可这些房子、装修走不了。当初我盖房子时，可是经过食品公司同意的，对此总该有个说法吧。” 旅顺口区贸发局一位领导告诉记者，针对王海龙提出的那些由他个人新建厂房、库房、宿舍问题，他们曾专门展开调查。但区土地规划部门证实，这些建筑都属于违章建筑，因此，不受法律保护，王海龙难以得到相应补偿。 “食品公司只是一个企业，其领导怎么能不经土地规划部门批准，随意同意王海龙建‘临建’呢。这些‘临建’不仅让王海龙本人遭受损失，也给改制带来意想不到的麻烦。这可以从另一角度看出企业改制的迫切性。”这位领导感慨地说。 元宝豆腐毕竟是区里的地方名牌，为此，政府仍尽力做工作，希望元宝豆腐能早日恢复生产。日前，元宝豆腐成为旅顺口区区长办公会议的一项议题。会议决定：“如元宝豆腐加工厂需扩大生产，政府给予支持。新选择的厂址，如果是盘活闲置资产的，可按旅政发（2002）109号文件执行，给予政策上的优惠。如异地建厂，王海龙个人在原企业投资的厂房按评估价处理。” 王海龙表示，只要自己能够顺利撤出，元宝豆腐一个星期内就可再次摆到大连市民的餐桌上。图片说明：豆腐生产线上凌乱地扔着白屉布。
作者：本报记者 唐榕 张庆国
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