本报讯 （记者 万佳周辰）日前，记者接到群众举报，几名不法鱼贩每天对死鱼进行“精心加工”后，将上百斤通体泛着“黄油”的高价“牛尾巴”鱼，送到哈市一些中小饭店中。

　　掉色儿死鱼36元一公斤

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　　记者于次日清晨6时许赶到瓦街，这条僻静的小街并不是早市，街面上只有三三两两的行人，在某一小餐馆对面站着的三四个推车鱼贩，很是显眼。

　　记者佯装附近居民上前询问，鱼贩们马上热情地围上来，开箱掏鱼。发现记者对掏出的冰镇大白鱼不感兴趣，鱼贩就打开了装有“牛尾巴”鱼的黑塑料袋，称这种鱼特别名贵，在大饭店里能卖到每公斤百余元。卖给居民可以便宜点儿，36元一公斤就卖。

　　记者打开黑色的塑料袋，看见在死鱼身上覆盖着一块巨大的冰块，塑料袋内壁挂着黄色的液体，用手一摸鱼身就有黄色的黏液滑下来，鱼的眼睛已经凹进去，很明显鱼已经不新鲜了。

　　就在记者与鱼贩周旋之际，一位老大爷摸了一下鱼后问：“这鱼怎么还掉色儿呢？”鱼贩称：“这是鱼身上掉下来的黄油。”

　　鱼贩告诉记者，鱼都是头天晚上从同江运来的，大部分都送到各大餐馆去，销量特别好。记者自称需要大批进货，先买一条试试看，如果好的话，可以考虑多进些货。

　　鱼身上涂有不明人工色素

　　记者将花20元买下的一条0.8公斤重的“牛尾巴”鱼，送到了南岗区卫生防疫站，请求对鱼身涂抹的液体进行检验。

　　昨天，经过全面检测，南岗区卫生防疫站出具的食品鉴定书显示，被检验的“牛尾巴”鱼周身为“除日落黄和柠檬黄之外的人工合成色素”。

　　据防疫站有关专家介绍，日落黄和柠檬黄是两种可食用人工色素，而鱼贩用于染鱼的却是一种不明人工色素，其危害性很难估量。按规定，鱼类是禁止添加任何一种人工合成色素的。贩卖该鱼的商贩非法使用不明人工色素，违反了我国《食品法》的有关规定，涉嫌欺诈消费者。

　　染色死鱼流进中小餐馆

　　昨天5时，记者再次来到瓦街暗访。5时30分，几名鱼贩分别从几个方向聚到瓦街上。7时30分，在瓦街上歇了两个小时的鱼贩分别骑上助力车，向各个方向散开，记者紧紧跟在鱼贩身后。

　　当鱼贩到达清滨路某饭店后，手拿3袋将近10公斤鱼直接走了进去。显然，鱼贩与该饭店很熟，边走边热情地同饭店人员打招呼。随后，鱼贩又到清滨路上的某农家乐小餐馆送了一袋鱼，该饭店将挑剩下的鱼又返给他。为了将剩下的几条鱼卖掉，鱼贩又穿街走巷地走了一会儿，最后在一农贸市场上将鱼卖掉。

　　目前，有关部门已经对此事进行深入调查。