“渔人节”彰显渔家文化 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月26日07:10 大连日报 | |||||||||
旅顺口区首届“渔人节”已于本月24日拉开序幕,游客从中可以尽情地观海、吃海、玩海,充分感受到渔民独特的生活方式,旅顺口区特有的渔家文化、渔家风情将体现在整个活动之中。 走进渔家:感受渔人风俗
旅顺口区龙王塘街道龙王塘村是一个有着传统渔家文化的村落。随意走进一个院落,都会受到主人热情款待。渔民老刘兴奋地告诉记者,听说龙王塘要建一个国家级重点渔港,那样渔民会更富。现在村里好多人都建起了小洋楼,养了车,相信未来会更好。老刘还说,大海是渔民的庄稼,是渔民的摇钱树。现在生活好了,不仅要懂海、爱海,还要学会品海,这片海带给渔民的不仅仅是生存之道,更重要的是一颗博大的心。 渔家的民俗文化还体现在他们的饮食上,60多岁的渔民老王向记者介绍了他们吃鱼的习俗。吃鱼时,一般是主人先以筷指鱼示请,请客人尝第一筷,然后宾主一道食用。当吃完一面时,很少翻鱼身,总是由主人预早持筷,从上一面已用过的鱼体的鱼刺空里将筷子伸进去,再细心地拨拉出整块的鱼肉,请客人食用。而且在过程中不能说“翻”这个字,就算是在外面吃饭,很多有过在海边生活经验的人也只是用“划”字代替。在海边生活的渔民,素以豪爽、好客闻名于世,而在吃鱼这件事上为何有如此严格而细致的规矩和习惯呢?归根结底,是为了避免一个“翻”字出口,或有“翻”的动作出现。这个反映在鱼身上的忌讳习俗,可说是千百年来根深蒂固。 吃鱼不能无酒。渔民喜欢饮酒,酒成了他们表达感情的一个途径。除此之外,渔民的衣食住行各有特点。目前随着社会的进步,渔家生活的对外开放,很多风俗逐渐改变。尽管如此,许多游客来到旅顺仍能感受到渔家生活独特的民俗风情。 盈海垂钓:尽享渔人之乐 “朝争潮汛歌盈海,一泓春水鱼几长”,这是垂钓爱好者对于这项活动的形容。旅顺地区垂钓海域广大,鱼类品种繁多,不失为一个享受悠然之乐的好去处。“渔人节”期间,旅顺口区推出了三大垂钓渔场,包括柏岚子垂钓场、蛇岛钓场、九头山钓场,游人可以根据自己的爱好和技巧随意选择。 旅顺口区旅游发展局局长刘鹰向记者介绍,柏岚子钓场由三个部分组成,大咀头钓区和柏岚子湾钓区水浅流缓,海底礁石丛生,有丰富的海藻,是黄鱼、黑鱼、皮匠鱼的栖息地,部分沙滩海底可钓牙鲆鱼、花鲆鱼和石斑鱼;开洋礁钓区水深流急,慢流时方可垂钓,以垂钓黄鱼、黑鱼、鳝鱼为主。九头山钓场漩涡较多,平均水深13米,是海鱼繁衍生息的最佳场所,以垂钓渤海湾黄鱼、黑鱼、鲻鱼、黑鲷、鲅鱼为主,每年4月至11月为最佳钓期。 已经有多年钓龄的吴迪告诉记者,海钓是一项比较有挑战性的运动,它受潮汐、位置、时间、海风等因素的影响较大,同时也受制于钓具、鱼饵等条件,可一旦钓上一条称心的海鱼,那种兴奋是溢于言表的。垂钓所带来的惊喜、满足、平和与坚韧是其他运动无法比拟的。 祭海大典:书写渔人新篇 本月29日,旅顺“渔人节”的祭海大典将在铁山街道柏岚子村举行,这是一次以传统习俗为基础,经过重新整合和策划的大典。记者从组委会获悉,此次仪式除了保存原有一些程序外,还将增加观赏性和参与性,渔家文化将被体现得淋漓尽致。据介绍,祭海大典中将由渔民代表宣读“蓝色保护”倡议书,燃祈福香、饮祈福酒,放生海珍品幼苗,并组织百名小学生进行我爱蓝色海洋百米长卷书画活动。 祭海仪式是旅顺沿海渔民传统的节日,主要是为了表现渔民崇尚大海,祈福求平安。这次“渔人节”的祭海大典摈弃了以往仪式中封建迷信的部分,通过一系列活动展现旅顺口区现代渔民风采,突出传统渔家文化。 目前全国较大的祭海活动主要有山东即墨的“上网节”、山东荣成的“渔民节”、象山的“开渔节”等,相比之下,旅顺“渔人节”的祭海仪式在传统形式之中增加了更多的文化气息。 | |||||||||