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食用遭污染的西红柿 美国数百人被撂倒

http://www.sina.com.cn 2004年07月27日09:55 四川新闻网

  中国西部网消息据美联社报道,美国宾夕法尼亚州的卫生健康机构7月24日宣布,7月2日发现的沙门氏菌大规模感染已经蔓延到美国宾夕法尼亚州、俄亥俄州、马里兰州、弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州5个州,感染人数增加到289人。感染源是一种皮较厚、被污染的西红柿。

  据了解,这些人大都是在7月2日到7月9日之间,在美国的一家名叫希茨的连锁加油站
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的小卖部,吃了放入预先切好的西红柿切片的三明治而发生感染的。但是卫生官员说,他们很难确定病人究竟是在何时感染的,因为有些人连续几天都在希茨的连锁加油站小卖部吃饭。

  这次沙门氏菌感染蔓延很快。在7月19日,还只有50多人发生感染,而到上周末感染人数就增加到近300人。其中宾夕法尼亚州最多,在31个县蔓延,共有180人。其次是西弗吉尼亚州,共有25人。现在卫生官员估计,传染沙门氏菌的是一种名叫“吉卜赛人西红柿”的西红柿,这些西红柿的肉比较厚,出产在美国的佛罗里达州的中部,但目前收获季节已过,官员很难确定究竟是在何处何时引起这些西红柿污染的。希茨连锁加油站的小卖部早在7月14日就将这种西红柿切片撤出了柜台。

  据了解,沙门氏菌感染的特征是,感染10到12小时之后会发病,主要症状是发烧、急性腹痛、呕吐和腹泻等,导致免疫能力降低,但一般不会造成成年人死亡。(温玉顺盖明)来源:北京晚报 【编辑:肖伟】相关报道


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