近半农贸市场 “注水”牛肉还在卖 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月28日07:29 浙江在线 | |||||||||
市场上销售的牛肉都有一定的水分含量要求,超过标准则为不合格。近日,杭州市质量技术监督检测院对杭州市区8家超市、9家农贸市场销售的23批次牛肉进行了抽样检测,发现总体合格率为73.91%。其中超市全部合格;农贸市场合格率仅57.1%,有近半摊主在卖“注水”牛肉。 检测人员指出,本次抽查总体合格率较以往历次抽检有大幅上升,但农贸市场的合格
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