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慎食毒蘑菇

http://www.sina.com.cn 2004年07月29日02:05 时代商报

  昨日,记者从辽宁省卫生厅获悉,日前,卫生部发布第五次食品卫生预警公告,警惕毒蘑菇中毒。辽宁省卫生厅提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇。

  据悉,今年,中国发生多起毒蘑菇中毒事件,据不完全统计已造成27人中毒,其中16人死亡。毒蘑菇又叫毒菌。在中国,毒蘑菇约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种,常见的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋
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生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。卫生部门提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇,以免发生误食中毒。本报记者 关艳玲


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