今天去啃兔脑壳 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月06日03:22 天府早报 | |||||||||
成都人休闲可谓千奇百怪,就连啃兔脑壳都要整怪味。据了解,成都的兔脑壳一般都是按照传统工艺卤制而成。而大唐人炒怪味兔头则是将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合,研制出一种别具特色的创新菜系———怪味兔头。这个炒怪味兔头与传统的卤兔头完全不同,它怪就怪在是炒着吃,它集麻、辣、鲜、香、脆于一体,以妙不可言的“怪味”征服了成都人的味蕾。
要就要怪的 大唐人不仅怪味兔头好吃,休闲环境也很巴适。静谧幽远的小桥流水、香气扑鼻的牡丹、芍药、满眼青翠的草坪、随风摇曳的翠竹……这优美的环境,一下子就让人洗去了都市里的喧嚣和身心的疲劳。如果兴致来了,甚至可以在花园中品尝他们的怪味兔头……这种感觉简直不摆了。难怪有食客说:“来这里不吃怪味兔头,简直就是白来。” | |||||||||