无证厨师赤膊抡勺汗滴锅中 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年08月06日10:10 南京日报 | |||||||||
【南京日报报道】(通讯员 王平平 实习生 岳蓓 记者 李军)昨天上午,记者随玄武区卫生监督所执法人员对辖区内的8家在建工地食堂进行突击检查,发现被查的食堂普遍存在周围环境差,无卫生许可证,从业人员未办理健康证明。 昨天上午,记者随执法人员来到位于黑墨营附近在建的红山小学施工工地检查。迎面看见一名光着上身的中年男子正站在灶前挥铲炒菜,身上的汗水不时滴到锅中。在其身后的
此时,从旁边一间储物间里走出一名男子,当执法人员走进该储物间发现,室内竟违规铺着一张床住人,地上堆放着大米等杂物,冰柜内不是藏食品,而是堆满啤酒。执法人员请对方出示卫生许可证和健康证明,对方称两证均无。该工地负责人辩称:“这个储物间用来休息的,晚上不住人。”鉴于上述情况,执法人员遂发出卫生意见书,责令其停止食品生产活动,待整改后再恢复使用。 随后,执法人员又来到张家港兴港七处承建的东恒阳光家园工地食堂检查。发现操作兼卖菜的桌子上,生、熟菜胡乱堆在一起。在另一间室内,三个大盆里盛放着刚烧好的菜,苍蝇在菜盆上飞舞。执法人员依法责令对方停业整顿。 昨天,执法人员共检查了8个在建工地食堂,结果无一家有卫生许可证,从业人员无健康证明。为此执法人员提醒各工地负责人,民工们顶烈日冒高温高强度施工,体力消耗很大,急需及时补充营养、水分,否则极易造成体力透支,导致中暑、生病。但是,从现场检查的情况看,民工们的待遇很差。在经五路附近某在建工地食堂检查时,发现有的食堂中餐竟无荤菜。 (编辑 思夕) | |||||||||