趣观超市“蛋战” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月06日14:18 扬子晚报 | |||||||||
“买鸡蛋上超市”已经成为许多南京市民的共识。日前,记者分赴南京市区几大超市和农贸市场,一探“蛋战”的虚实。 上午9点45分,在清凉门大桥下的苏果仓储超市,等候买鸡蛋的队伍排成了长龙,这里的“洋鸡蛋”会员价是2.55元/500克,非会员价2.8元/500克,每人凭会员卡只能限购1000克。据营业员介绍,从7:30超市一开门,买鸡蛋的顾客就开始排队,天天如此。记者发现,
既然超市的廉价鸡蛋如此受青睐,为何不多备点货敞开供应?一位业内人士透露,超市这种低价,再加上损耗,卖鸡蛋基本赚不到什么钱,有时损耗大了还要贴一点。但鸡蛋虽小,却是老百姓生活中离不开的食品,对超市的形象非常重要,而且老百姓进超市,总能带动一些其它消费。因此每天限量供应鸡蛋,既有货源影响,也是希望借此来吸引人气。超市的廉价鸡蛋对菜场蛋贩有多大影响?记者随后来到羊皮巷菜场,在负一层的禽蛋食品区,蛋类品种还比较多,这里的草鸡蛋标价3.8元/500克,普通洋鸡蛋3.1元/500克。三四分钟左右,记者所在的摊点就接待了四五个顾客。旁边一位正在买鸡蛋的大娘告诉记者,知道超市鸡蛋便宜,但又怕排队,只好进菜场了。菜场的蛋价贵了不少,一天也能卖掉300斤左右,赚死了!而卖鸡蛋的老板娘则反驳:哪有这么多啊?现在鸡蛋进价就要2.8元,加上路费、损耗,赚不到什么钱了,都是超市竞争“惹的祸”。实习记者 于丹丹 张菁 周洪燕 本报记者 薛兵 | |||||||||