【本报讯】（深圳商报记者王美华）昨日下午，副市长卓钦锐率市有关部门在市农林渔业局进行食品安全检测设备调研时指出，我市将完善食品安全检测网络，企业、学校等大型单位食堂将安装农产品快速检测设备，同时食品安全问题还将被建议纳入9＋2泛珠三角合作项目中去。

　　卓钦锐表示，今后我们要完善食品安全检测系统。尤其在食品污染源方面，要建立长

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效监管机制，在农产品、水产品经营场所和企业、学校食堂安装快速检测设备，对农药残存量、金属元素等有害人体健康的物质在最后一道消费环节进行把关。

　　其次，建立食品生产、经营者第一责任制。食品生产企业、经营企业要对自己的产品签订责任书，一旦发现有销售经营含有瘦肉精、残留农药或其它不合格食品，将对该企业出示红牌，取消其食品生产经营资格。

　　作者:深圳商报记者王美华