本报讯 （记者袁红颖）经过7年的潜心研究，我市玉米专家朱勤培育出可生吃的“水果玉米”，预计明年市民可尝到这种可生吃甜玉米。
56岁的朱勤是市农科院双丰玉米研究所负责人。1997年，朱勤将获得的几粒国外甜玉米种子，与地产品种进行杂交试验。研究中朱勤发现，培育出的新品种含糖量高，除了可以煮或烤熟吃外，青棒阶段还可像水果一样直接生吃，口感很好。从此，他专心从事“水果玉
米”的培育，哈尔滨市科技局和宾县政府为此拨出专项资金支持。
哈尔滨一年只能种一季玉米，朱勤就到海南租下几亩农田。每年10月将在宾县收获的种子带到海南播种，第二年2月收获的同时再种一批，4月底将种子再带回宾县种植。在海南加代种植，最大限度地缩减了“水果玉米”的培育年限。“五一”、“十一”和春节是朱勤最忙的时候，8年来一家人没过过一个团圆节。初期资金紧张，每天朱勤要骑一个小时自行车才能到试验田。玉米地里密不透风，得时刻提防蚊虫、毒蛇袭击。2002年，朱勤被黄蚂蚁咬伤，感染住进医院。海南台风登陆，朱勤寝食难安，就怕玉米苗受伤绝种。
如今经过14代培育，“水果玉米”达到品种成型阶段。据介绍：“水果玉米”每株只结一穗，一亩可种4000株，收益却是种普通玉米的3倍。
我省著名玉米专家胡杰教授介绍：“水果玉米”的成功培育在我省尚属首次。根据相关常识，生食部分粮食、瓜果、蔬菜，可极大限度减少食物营养物质的流失，提高人体对蛋白质、维生素C、E类以及酶的吸收能力，增强人体免疫力，提高抗病能力。朱勤培育的“水果玉米”，为我省农业科研作出了贡献，填补了我省黏甜玉米杂交的空白，同时也丰富了市民餐桌。
据了解，预计明年市民就可品尝到“水果玉米”。
