晚报讯午餐成了众多在写字楼里工作的商务人士最常抱怨的一件事，尽管最近有关部门开始对有配送餐的企业逐批“过筛”，并确定了我市首批具有配送餐资质的企业，但消费者和配餐单位似乎还没找到“默契”。

　　外卖餐难放心

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　　记者昨天在香港中路的写字楼群附近对吃外卖的消费者进行了随机访问，他们均对外卖的卫生质量表示出担心。附近的外卖有四成左右实际是一些家庭小作坊直落分盒包装后，带到这里叫卖或订餐。一些没有注册的小作坊饭菜几乎完全处于“黑箱”操作，配餐的地点十分隐蔽，就算吃出问题检查人员也很难调查清楚。

　　“黑盒饭”仍有市场

　　为何明知这是“黑盒饭”，它却仍有生存市场？外卖价格才是铩手锏。新尚快餐总经理张虹吉表示，正规的快餐配送单位经营成本较高，四菜一汤的午餐搭配价格低于五元钱就要赔本；但同样的饭菜花色价格“黑盒饭”还能打八折。这使得不少人将“午餐票”送给了那些黑盒饭。

　　正规军不灵活

　　泰康人寿的一位工作人员提出，外卖的内容花样单调也是容易让人失去胃口的一个原因。如果正规配送企业能经常更新配送餐菜谱，不失为一种提高竞争力的手段。

　　中商大厦的一位办公人员还提出，现在多数快餐配送单位都需要10点以前订餐，时限性太强，这也是他们在竞争中的一个不利因素。

　　呼唤行业准入

　　易食代餐饮总经理徐侃表示，目前岛城的快餐配送还处于“浑水摸鱼”阶段，既没有行业协会自律，也没有相应的配送单位准入制度做门槛，因此给了黑作坊可乘之机。

　　给正规军搭平台

　　市经贸委助理巡视员刘勇表示，青岛商贸网将为取得配送餐资质的企业搭建宣传的平台，免费为企业制作宣传网页，使放心快餐进入寻常百姓家。尽快组织建立行业协会，保护快餐配送企业的合法有序经营，并通过协会制定相应管理制度以净化快餐配送市场。（记者刘兰星）