品稀世古茶香 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月16日13:02 成都日报 | |||||||||
四川新闻网-成都日报讯 (实习记者 李影 记者 赖晓莉 谢明刚)珍贵的茶叶、浓郁的茶香……昨日下午,大慈寺首届禅茶会在大慈寺茶园如期举行,我市茶界知名人士和百余名市民齐聚大慈寺茶园,观看了稀世名茶的沏泡过程,饱了眼福口福。记者无意间在“捧场者”中还发现了著名文人车辐老先生的身影。
记者昨日下午3时许来到现场时,大慈寺茶园里已座无虚席。许多市民表示,他们是看到本报关于大慈寺禅茶会的报道后专门赶来的,一睹天价名茶的风采。禅茶会上,大慈寺主持大恩法师首先向众人介绍了禅茶文化与大慈寺的渊源:古大圣慈寺唐代开山祖、新罗国的无相禅师,在参禅品茶长期实践过程中,开创了“无相禅茶之法”并流传下来。之后,两位僧人为观众们表演了“高山流水”、“海底捞月”等出神入化的沏茶技艺。就在众人还忙着对高超的茶技啧啧赞叹时,神秘的稀世名茶登台亮相了。 除本报曾介绍过的珍稀绿茶“乌牛早”、国内罕见的200年“边茶”、云南野生大叶普洱茶外,本次禅茶会还新增了一种从千年古茶树上采摘的茶叶。4种名茶被一一摆在专家面前,7只青花茶碗摆成莲花形状,茶博士从其中一个制作考究的茶罐中舀出一小勺普洱茶倒入茶碗。接着,两位僧人用特制的长嘴茶壶沏茶,意为“二龙吐水”。随着茶叶浮起,清香顿时溢满四周。专家们揭起盖碗先闻再品,纷纷点头称道:普洱茶是越陈越香,口感更好,此茶无价之宝。随后,其它几种名茶也被相继沏泡好,馥郁的茶香和幽远的禅意在禅茶会上逐渐融为一体。 | |||||||||