8月14日，首批西藏餐饮业自治区级评委诞生，这标志着西藏在今后餐饮比赛中有了自己的裁判。即将开幕的拉萨雪顿旅游节上，首批评委将正式对《中国西藏名点》、《中国西藏名菜》、《中华雪域名小吃》进行评选认证，并发布《中国西藏餐饮名店》、《中国西藏名宴》、《中国西藏名菜》、《中国西藏名点》、《中华雪域名小吃》、《中国西藏烹饪名师》、《中国西藏餐饮服务名师》的评比标准。

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　　据了解，在当天共有11位来自西藏餐饮业具有较高威望、在餐饮烹饪理论方面有较高造诣、精通烹饪专业各菜系制作工艺，并且有丰富实践经验的餐饮精英拿到了自治区级评委资格证书。他们表示，作为首批被评出的自治区级评委，将在今后工作中着力于向全国乃至世界推广藏餐，并严格按照“公开、公平、公正”的原则，做好区举办餐饮赛事的裁判评定。

　　西藏烹协会长赵杰说，在今年4月，西藏首次组织参加了第五届全国烹饪技术比赛上，由于没有专职的自己裁判，尚未有效地发挥出藏餐特有的亮点。在今后的烹饪赛事上，我们有了专业的裁判，就像有了一杆秤，对参赛项目的考核评定将更有说服力。