将开展食品安全系列检查 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月19日07:06 深圳商报 | |||||||||
【本报讯】(深圳商报记者崔霞)从昨天的汇报会上记者获悉,我市今年下半年将通过开展对学校周边、超市等重点区域进行一系列食品安全专项检查,对中秋、国庆等节日市场的专项检查等一系列专项整治行动把好安全关,此外,我市食品安全监管部门还纷纷出台措施,加强我市食品安全工作。 市食品药品监督管理局负责人介绍说,我市蔬菜、生猪等鲜活农产品大多来自周边省
该负责人还提出政府要制定优惠政策,在土地、资金方面支持良好企业做大做强,通过建立一批现代化、规模化、规范化的畜禽屠宰场、豆制品、熟食品加工基地,逐步取代设备简陋、保障体系不完善的作坊式食品企业,在提高食品质量的同时降低成本,向市场提供质优价廉的食品,压制假冒伪劣食品的市场空间。 为整合食品安全执法资源,市食品药品监督管理局正在加紧筹备食品安全委员会,该委员会将负责领导、协调全市食品安全工作。 市质监局、市卫生局负责人介绍,9月我市将对全市2500多家食品生产加工企业建立质量档案,建立食品预警系统,每月对超市、市场的食品安全进行监测,定期公布食品卫生质量和安全信息,做到事前预防,让食品明白消费、放心消费。 作者:深圳商报记者崔霞 | |||||||||