本报讯“便宜是便宜,但那哪是人吃的东西。”这是记者日前在灵秀镇塘园村一家打工餐馆前路过时,听到几个打工者不停地发着牢骚,于是记者随即探访了那家安徽人开的不见任何许可证件的打工餐馆。
走进这家餐馆真不容易。不足15平方米的屋子,门口前架着一排铁皮煤炉,旁边放着洗碗用的一个大铝锅,锅内盛着脏兮兮的洗碗水。紧挨着煤炉和铝锅边便是一条污水沟,上
面苍蝇嗡嗡地飞着,出入餐馆的过道宽不到一米,而餐馆内左边摆放着一张2米长1米宽的案板,上面各种切好的蔬菜、鱼、肉等放在十几个塑料浅篓内,成批的苍蝇叮在各种切好的菜上美美地饱食着,老板娘一边用手赶着苍蝇一边用安徽口音问记者要吃什么菜,见记者犹豫不决的样子,她赶紧补充介绍:“蔬菜一个一块五、荤菜一个三块、米饭一碗五毛钱,很便宜的。你看,附近工厂打工的人都在我这儿吃!”记者看见屋内三张桌子每张都坐了几个打工者在吃饭,刚进来一个十七八岁的小个男青年点了一个西红柿蛋汤,老板娘迅速拿起三个小西红柿就往切过肉而粘了许多苍蝇的砧板上切,小青年让她洗砧板,老板娘拿起砧板在脏兮兮的洗碗水里抹两下就又切起西红柿来,小青年再说时,老板娘也不理他了。弄好了西红柿蛋汤,老板娘拿起一个油腻腻的小磁铁碗从一个大铝锅中打了一碗暗黄色的米饭给小青年。前面的人没吃完,后面又进来四个要吃饭的,看来这家打工小餐馆生意还真不错。记者从刚吃完饭出来的几个湖北籍打工者处了解到:这附近没有别家餐馆,而工厂又没有食堂,大家只能来这家餐馆吃,所以该餐馆生意特好,一天百把块钱随便赚。
许多打工者在接受记者采访时说:开店赚钱是应该的,可吃的东西总得弄卫生一些吧!特别是那种坏米饭,吃了胃难受!真希望有关部门能出面管一管,督促这些没有任何卫生许可证件的黑饭馆将入口的食物弄卫生一些。(刘湘玉)