本报讯（记者 张蕙 实习生 冯强）国家食用油新标准10月1日起将全面实施。近日，北京、郑州等城市纷纷对原标准下出厂的食用油降价促销，“大限”将至，西安又是何种景象？记者近日调查发现，几大食用油品牌都特价促销，为在竞争中胜出，商家使尽各种招数，不过，专业人士提醒消费者一定要慎重对待这次降价潮。
食用油打起降价大战
记者走访了西安市部分大超市，食用油销售区的特价宣传单高高悬挂，色拉油、菜籽油、花生油、调和油几乎全部登上促销特价的“光荣榜”，降幅最大的每桶降低七八元钱。5升装巧厨色拉油由40.6元降到37.9元，原价38.9元的邦淇菜籽油降到33.5元，原价82元的莱阳鲁花纯正花生油降到79元。
各大品牌降价时间几乎都是从两三天前开始的，为了在竞争中胜出，商家绞尽脑汁，有的打出买油赠送电影票的方式，有的则写着“限购三桶”的字样。工作人员说，这么做只是让利顾客。但是业内人士分析，这和10月1日即将执行的食用油新标准有直接关系。
新标准迫使企业出仓
一位食用油经销商向记者坦言，降价是为了在10月1日新标准实施之前尽量清空老产品库存。一个多月的时间，对企业来说时间较仓促，让企业全部按照新标准来实施，困难不小。新标准在食用油所含杂质、水分等各项指标的要求比旧标准有大幅度提高，一些企业一下面临技改、更新设备等问题，造成部分企业被迫出仓。
据了解，食用油新标准规定在产品外包装上必须标明以下三项核心内容：一、标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”；二、按品质将食用油分为四个等级，四级为最低等级，禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级；三、原料中的大豆是转基因的必须说明。
专业人士提醒慎重对待降价潮
记者仔细阅读了几种食用油品牌的说明书，几乎所有品牌都存在说明不规范的问题。在是否为转基因原料一项上，不论是花生油、大豆油或菜籽油大多数都未标注说明，在生产工艺上，只有山东的一个品牌标注油品为“压榨生产”。记者询问几位顾客，他们都不知道食用油有了新标准，购买只是凭广告印象，比较价格和量的多少。
专业人士提醒，要慎重对待这一降价潮。现在，食用油有两种制作工艺：压榨法和浸出法。其中压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，能够保持原料原来营养；而浸出法一般多见于色拉油，很难满足现在“天然环保”的要求。因此，消费者不要因为降价盲目抢购，要根据实际理性消费。
