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霉变米粉造“奇峰糕点”

http://www.sina.com.cn 2004年08月25日05:12 四川新闻网-成都晚报

  四川新闻网-成都晚报讯

  见习记者江俊报道

  市民辜先生最近花两元钱买了一袋包装精美的“奇峰糕点”,包装袋的“配料”一栏标明该糕点是由“优质大米、绿豆、鸡蛋”制成的,但吃起来却有股霉腐味,遂向记者反映
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了此事。按照包装袋上的地址,记者于昨日来到该糕点作坊所在的锦江区琉璃乡皇经楼村6组。

  这个作坊仅有五六十平方米,屋外支着两口熬制白砂糖的大锅,一名小工正不停地将一个白色塑胶瓶内的液体往锅里倒,据他说倒的是鸡蛋、奶油和香精;至于加多少,他回答说“凭感觉”。记者注意到,塑胶瓶上的生产日期为1999年6月20日,保质期为5年。该小工还称,加上这些“配料”后,米粉就会变得紧实,再经过蒸煮成型,一笼糕点就可以出炉了。而包装袋上标明的“绿豆、鸡蛋”等原料,在现场根本看不见。

  “成品车间”的一角还整齐地码放着十多袋米粉,记者打开其中一袋,一股刺鼻的霉腐味令人作呕。小工不好意思地说:“这些米粉不太新鲜了。”

  记者将情况反映给琉璃工商所时得知,该作坊去年1月就曾因造假被查处过。随后,执法人员来到该作坊。在经营者无法出示任何经营证照的情况下,执法人员当即对20多件糕点成品进行就地封存,对其包装袋、模板等全部予以没收。


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