主持人 本报记者 谭克扬 实习生 唐亚静
主讲人 中南大学湘雅二医院 傅晖
主持人：如今，虽然生活水平不断提高，但很多儿童却容易出现营养不良、体质虚弱等不良现象。那么，家长应该怎样照顾孩子，才能使其茁壮成长呢？
主讲人：儿童体质的好坏与饮食、睡眠和适当的体育锻炼有关。由于儿童处于生长发育阶段，对营养素的需要量较多，而其营养物质又主要是从食物中摄取的。食物除米饭外还应多选择其他主食，越杂越好。早餐可用水煮麦片加葡萄干、枸杞、牛奶做一碗营养粥，中餐吃米饭，午睡后可吃一支甜玉米，晚上吃面条。平时还可煮些各类豆子组成的八宝粥、饺子、面点等食用。这样，小孩吃的主食多种多样，营养丰富。经常变换花样，使孩子有新鲜感，也能提高他们的食欲。小孩的菜谱应多样化，荤素搭配，营养合理。家长应多掌握一些烹调方法，可学会做一些水果蔬菜沙拉、罗宋汤等供孩子食用。
同时，要保证充足的睡眠，以促进儿童的智能发育和体格健壮。睡眠对儿童来说不仅可以恢复体力、储存能量，还有助于神经系统的发育。孩子睡觉时，要尽可能保持室内空气清新，关掉电灯，确保安静。如能按时在良好的环境中入睡，孩子会形成固定的睡眠节律，养成良好的睡眠习惯。睡眠的好坏对孩子的成长有着直接影响。据研究，儿童在熟睡时比清醒时的生长速度要快3倍，这是因为在孩子入睡后，位于大脑底部的脑垂体能分泌较多的生长激素，生长激素的作用就是促进骨骼、肌肉、结缔组织及内脏增长；进入青春期以前的儿童，只有在睡眠时才分泌生长激素，这种生长激素正是儿童发育成长的源泉。户外活动能使小孩放松。因此，适当的运动会促进儿童体内的新陈代谢，保证食物的摄取和营养素的吸收。有关研究表明，儿童精力旺盛的时候，其消化能力也较强，因此，要经常带领儿童到户外进行体育锻炼，不仅可锻炼机体，也能促使其智力发育，增强体质。
