供应南山百万人口的蔬菜从何而来？质量怎样？连日来，记者走访蔬菜种植基地和超市，得出的结论是：南山蔬菜市场的整体质量较好，但仍有超标现象。

　　市场直击：日采样48份2例超标

　　昨日凌晨4时许，记者来到后海批发市场，见到南山区农水局的检测员甘素梅已经在那

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里忙个不停。甘大姐告诉记者，每天每辆进菜场的运菜车都要抽检，工作量很大。

　　不知不觉到了早上7点多，检测工作结束，采样48份，查出严重超标两例。工作人员将超标蔬菜绞碎，送上垃圾回收车。

　　蔬菜来源：

　　外地菜成为主力军

　　南山蔬菜来源可分为三种：菜农自产、蔬菜种植基地和专业农批市场。

　　据了解，南山本地菜地主要集中在三个地方：一是西丽塘朗山周围；二是南山脚下的荔枝林；三是月亮湾片区的边境耕作区。

　　蔬菜的另一个主供应点是布吉农批市场，南山各个农批市场包括超市，一部分平价蔬菜都是来自布吉农批市场。

　　此外，南山区外的蔬菜种植基地也是南山蔬菜的重要供应商。记者了解到，来自宝安公明镇和东莞常平镇的蔬菜数量较大，成为南山蔬菜供应的主力军。

　　质量报告：超市蔬菜优于农批市场

　　蔬菜质量优劣在于农药残留情况是否达标。据农产品检测站的工程师肖云和孙桂森介绍，南山本地菜农种植蔬菜施用农药较为规范。另外，布吉农批市场拥有完善的管理检测制度，蔬菜的质量总体不错。但来自公明、东莞等地的蔬菜质量相对不太稳定。

　　肖云告诉记者，目前，农水局已培训了76名无公害蔬菜市场检测员，南山多家超市和农批市场配备了农药残留速测仪并开展自检。南山区蔬菜农药残留检测监督网络已基本形成。

　　现场画面：菜农均称不用违规农药

　　8月7日到9日，记者分别来到南山荔枝林、布吉农批市场和宝安公明镇楼村菜市场采访。

　　在大南山脚下的荔枝林菜地，记者上前询问一菜农是否有喷洒农药。菜农说，国家禁用的危险农药我们坚决不用。

　　在布吉农批市场，记者采访了一位来自河南的农户。他说自己是布吉农批市场的老客户，布吉农批市场的检测一向比较严格，所以他们的产品在出发前都经过当地部门的检测，确认合格才能运来。

　　9日下午，记者来到宝安公明镇楼村。当地一菜农说，违规的农药早就明令禁止，用了是要罚款的。

　　无公害蔬菜：

　　蔬菜市场未来主角

　　除了市场上常见的蔬菜外，无公害蔬菜在南山也拥有一定的市场，但在农批市场则难觅踪影。究其原因，无公害蔬菜价格比普通蔬菜高一倍以上。对于餐饮业、工厂食堂等客户来说，无公害蔬菜价格成了销售的瓶颈。然而，无公害蔬菜在超市的销量不错。每天都到南山家乐福超市买蔬菜的李女士说，无公害蔬菜的质量过硬，买得比较放心。

　　作者:本报记者王明祥通讯员严炜 编辑: