“如今我们再也不用为蔬菜的卫生安全担忧了！”昨天上午，在闸北区彭盛菜市场门口，刘大妈拎着一大篮鲜嫩的鸡毛菜乐呵呵地说。“区政府在菜场里设立了食品测试室，为老百姓办了一件大实事啊！”
彭盛菜市场专职卫生检测员张建轶告诉记者，他每天清晨第一件事，就是到各蔬菜摊位上抽取即将销售的各种蔬菜样品，按摊位号加以区别，然后拿到食品测试室进行农药残留
量的检测，以决定其是否能上市销售。从7月初至今，在他检测的400余批次蔬菜中，共查出8批次的蔬菜农药甲胺磷残留超标，分别作了封存、销毁等处理。其中，8月7日，他们查出一样品小青菜中甲胺磷残留竟超标63％，当即没收销毁这批蔬菜，并上报区卫生局卫生监督所，一路追查到本市一蔬菜批发部门，从源头上堵住了这批蔬菜流入市场。
近年来，随着不少食品造假丑闻的不断被曝光，人们上菜场心中没了底。猪肉有瘦肉精、黄鳝服避孕药、年糕里有吊白块、蔬菜中农药残留量超标……人们知道了许多东西不能吃，却不知道什么东西能够吃。食品卫生安全成为人们高度关注的问题。闸北区政协委员吴大齐提交提案建议：要在大型超市和菜场建立食品测试室，对进场蔬菜、肉类、水发品、粮食等进行采样化验，并在公示栏公布，让顾客放心。此提案得到闸北区领导高度重视。
今年7月起，闸北区卫生局在彭盛菜市场和晋城菜市场中率先建立了食品测试室。年内还将在7家菜市场中设立督查岗。3年之内，闸北区所有菜市场和大型超市将全部推广，真正让百姓吃上“放心肉、放心菜”。
彭盛菜市场副经理彭照月表示，尽管小贩们对食品测试不太乐意，菜市场每年花在食品测试上的各项费用也要数千元，但是为了保障市民身体健康，他们将坚持做下去。本报记者陈杲
