南京日报报道 目前，在南京出现了“卧底”一族：今天他还是你的员工，明天“摇身一变”成为老板，立刻就成了你的竞争对手。

　　学经验，受益无穷

　　周小姐和男朋友打算开家休闲餐厅，但是碍于没有经验，不敢贸然行动。商议一番

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后，想出一条“锦囊妙计”——到别的餐厅去做几个月“卧底”，学习整个操作流程。

　　周小姐有宾馆服务的经验，很快顺利进入一家即将开张的餐厅工作。她起早摸黑，干得很勤奋，甚得老板赏识，不久就在同一批进去的小姐妹中脱颖而出，升到了领班。而从采购碗筷、布置环境到筛选人员，周小姐参与了每个细节性的工作。

　　在获得丰富的“经验”后，现在，周小姐已经辞职，自己的餐厅也快开张了。

　　“偷”配方，手心冒汗

　　“我做‘卧底’，最难忘的事情是拿到茶社的一份机密资料，里面有各种饮料的配方。资料到手的时候手有点抖，真不知是激动还是紧张。”比起周小姐，林小姐的“卧底”经历更为惊心动魄。

　　林小姐“卧底”的对象是一家茶社。她注意到老板不擅电脑，于是毛遂自荐，操作技术不错的她很快上手，从此顺理成章地承担了管理电脑的重任。

　　后来，她在电脑里找到一份资料，各种饮料的原料、成分比例和成本价格都有，当时激动得不得了。她带了张软盘放在包里，等到有天老板不在，支开别的小姐妹，迅速把软盘插进电脑，拷下资料。“不动声色干完这些，手心里全是汗。”

　　没多久，林小姐就找了个理由辞职不干了。

　　受赏识，也受煎熬

　　精明能干的姜先生，为了事业做了好几次“卧底”，最后却被内疚感给折磨得不轻。他感慨道，做“卧底”实在也是种煎熬。

　　去年底，姜先生打算开家中介公司，却不知房产、职业和婚姻中介做哪个好。于是，半年内他先后进入了几家不同类别的中介公司做“卧底”。

　　“最后一家中介的老板特别赏识我，开给我3800的高工资。”说起这段经历，姜先生颇有几份自豪。“当时我已经打算自己干，于是提出辞职，老板却不知情，对我百般挽留。我那会心里真矛盾，差点就老实交代了。”

　　姜先生表示，想到老板一直把自己当哥们，临走时心里挺难受，后来也再没和那个老板联系过。(肖岚)