普通饭店扩容“抢婚礼” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年08月28日14:16 南京报业网 | |||||||||
【南京日报报道】(记者 成雅 黄伟清)五星级酒店婚宴门槛不断升高,餐位还很难预订,这给普通饭店提供了市场空间,以至今年南京有不少稍大点的饭店都进行内部改造,扩大店堂抢生意。 “装修确实花了一笔钱,可把婚宴生意吸引过来了。”位于狮子桥美食广场的金塘大酒店在接手原双狮楼酒店后,不仅扩大了大堂空间,还将楼上的包间打通,中间用屏风相隔
花不菲代价装修的还有王府大街楼外楼酒店、城东干道山水大酒店等多家酒店。“楼外楼”总经理汪厚平说,他两个月前对大堂“动手术”共花了30多万元,将原先80多个餐位的大堂一下扩充到了250个,加上墙面装饰和灯光点缀,大堂给人感觉也上了一个档次。原来他一年都接到不几笔婚宴生意,可自大堂改造后,两个月来酒店已承办了11场婚宴。山水大酒店经过改造之后,几个中餐厅已扩容为16桌、18桌、25桌等几个厅。 (编辑 晓英) | |||||||||