【今日商报报道】眼下尽管离中秋还有1个多月，但月饼市场的怪事愈演愈烈：月饼里放上名贵的瓷器，月饼盒上绘有欧洲名画，做月饼推销，能拿到万元提成。上述的多种怪现象令人关注。

　　月饼有没有“国标”

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　　月饼标准再次被厂家和社会所关注！月饼生产到底使用什么标准？据透露，眼下一些企业还以国家没有出台月饼标准为由，在馅料、保质期上搞“企业标准”，实际上是在馅料上玩猫腻！关于这一点，南京质监局标准化处和南京食品工业协会有关负责人日前向记者明确表示，已出台《月饼类糕点通用技术要求》，尽管是行业标准，但不少指标完全是强制性的，因此，质监部门以此标准来检测月饼产品。当然，企业自己的产品标准要到质监局备案，要符合最新制定的月饼行标中一些强制性指标。如新行标中明确了各式月饼的分类，并规定了其基本含量：如莲蓉馅的莲蓉含量至少要达60％以上，如是100％的莲蓉则应标注纯莲蓉，肉禽制品类月饼中肉禽制品不低于馅料总量5％，果酱类的月饼水果含量（包括果肉和果汁）不低于馅料总量25％，果仁类月饼的果仁含量不低于馅料总量的20％。

　　瓷器燕窝频现月饼中

　　记者在连日的走访中看到，五星级的某皇冠酒店推出价值1588元的至尊御品月饼礼盒。礼盒为独特的四层抽屉式设计，在每个月饼盒的表面，绘有著名的欧洲名贵油画，艺术观赏性极强。据酒店有关人士称，只限量供应100盒，已订出一半。金陵饭店亮出标价2000元的官燕月饼礼盒，不仅附赠官燕和血燕，还放有名贵的江西景德镇瓷器。据记者了解，这种瓷器月饼标价目前是南京市场的顶级价格。

　　推销月饼利润高

　　月饼高价不在产品本身，而是靠附赠的礼品把价格打上去，已成为业内公开的秘密！据一些糕点制作工介绍，一个大号（月饼规格有大中小之分）月饼用最贵的馅料，成本为4元多，用最便宜的馅料则仅0．8元多。而月饼包装最贵的也就50元至60元。既然如此，月饼为什么能卖“天价”？某厂老总日前很委屈地向记者透露：流通成本太高了！月饼的商场进场费眼下已涨到万元左右。某名牌厂家公开招聘月饼推销员，并且声称，一盒高价月饼给的扣率在40％以上，一个月做几个大单，就可赚10万元！一位业内人士透露：月饼的成本一般占销售价格的33.3%，也就是说，月饼能获得的利润是200％。一般来说，成本在30至50元之间的月饼，至少会卖到100至200元，而且月饼越是高价，给的推销扣率越高！记者　郭舒波

　　(编辑　晨光)