信报讯（记者刘圆圆）在学校即将开学之际，海淀区卫生局卫生监督所率先完成全区54所大学食堂的量化分级，推出第一批15家Ａ级单位，学生用餐时就可以通过学校食堂悬挂的卫生等级标识牌了解后厨的卫生状况了。

　　据介绍，量化分级管理，按照卫生许可证、卫生管理、建筑与布局、原料采购与储存、环境卫生、加工过程、餐饮具消毒、餐厅、卫生设施、专间要求等项目进行评分，按得分

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占总分的百分比评出Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四级，并按等级进行分类监管。

　　此次对全区大学食堂的量化分级工作中，有11所大学的15个食堂从300多个大学食堂中脱颖而出，经过卫生行政部门的审核，硬件和软件管理两方面均达到了优秀的水平，并已报市卫生行政部门备案，得到了Ａ级单位的称号。