学校食堂卫生总体情况良好本报记者 陆彤 实习生 王玲通讯员 孙岩娥
本报讯为了确保新学期学生的饮食卫生安全，从8月26日起，市卫生行政部门对我市的大、中、小学学校食堂和学生营养餐加工厂的食品卫生管理进行了监督检查。昨天记者获悉，此次检查结果总体情况不错，只有大连水产学院大学生公寓3号楼食堂1家因存在食物中毒隐患，现已被责令停业整顿。
此次检查中发现，大连水产学院大学生公寓3号楼食堂总体卫生状况差。早餐过后剩余饭菜未做清理；后厨地面污迹斑斑，消毒间一角放置的垃圾桶散发出刺鼻异味，保洁柜内摆放的餐具上还附有食物残渣；洗切加工间内无任何采光照明设施；餐厅内无封闭配餐间，售饭窗口后面还摆放着几袋垃圾。市卫生行政部门立即责令该食堂停业整顿。
据了解，这次共检查了46家单位，检查的重点是各单位在学生餐加工过程中的卫生状况、工具容器消毒情况、从业人员健康体检情况以及市政供水设施、自备供水设施、二次供水设施的卫生状况。市卫生行政部门对在检查中发现的个别单位存在生熟食品容器混用、餐具消毒不彻底、餐具保洁不规范的情况提出了整改意见。
近期，市卫生行政部门还将继续对全市学校食堂和学生营养餐加工厂进行全面的监督检查。
作者：本报记者 陆彤 实习生 王玲
