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油锅起火引燃排烟囱内油垢

http://www.sina.com.cn 2004年09月07日09:49 上海青年报

  本报讯(记者陈筠)昨日上午11时许,吴江路上“今天酒家”厨房油锅引燃大火,滚滚黑烟笼罩了半条吴江路,北京消防中队出动两辆救护车救火,并从二楼中救出两名被围困者。

  记者刚到现场,就闻到一股浓重的烧焦烟味,酒家大堂内漆黑一片,滚滚浓烟不断涌出。记者从酒店厨师处了解到,火是10点50分左右从油锅内烧起来的。

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  北京消防中队的刘指导员告诉记者,起火时,有两名五十岁左右的阿姨在屋里,不知如何逃命。消防员在搜救时才发现了她们,马上将其带到安全地带。火可能是由厨房油锅内的明火引起,引燃了油烟排放管道内的油垢,导致浓烟不断。

  记者了解到,按照规定,像这样的小饭店,油烟排放管道内的油垢应该一年至少清洗两次。

  图为消防员正在紧张地救火。本报记者李春华摄

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