甬城尚未发现“雪卡毒鱼”(图) | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年09月08日09:53 中国宁波网 | |||||||||||
据水产专家介绍,石斑鱼、鲈鱼种类繁多,其中生长在世界各地的石斑鱼就有上百种,我国沿海记录达30多种,而鲈鱼又有淡水与海水之分。广东出现的“雪卡毒鱼”是指生活在热带、亚热带海域的珊瑚礁周围和近海海岸的鱼类,如西星斑、老虎斑、杉斑、苏眉等石斑鱼和鲈鱼。雪卡毒素并非海鱼自身毒素,而是通过食物链的传递,才使海鱼体内有了雪卡毒素。一般而言,这类鱼儿的体积愈大,体内可能积聚的毒素含量就愈高。但与广东等南方海区相比,由于我市沿海海域既没含有雪卡毒素的藻类,又没珊瑚礁,且供应市场的石斑鱼、鲈鱼基本上都是养殖鱼类,因此本地出产的这些鱼类不太可能含有雪卡毒素。 那么,这些“雪卡毒鱼”是否会通过流通领域进入本市?记者在甬城外来水产品主要集散地———江东水产批发市场了解到,广东等地输入我市的石斑鱼和鲈鱼数量一直不大,平均每天只有500公斤左右,这几天的数量和销售情况与前期基本相同。该市场管理部门负责人介绍,自广东出现含有“雪卡毒”石斑鱼、鲈鱼后,市场有针对性地加强了对这两种鱼的毒性检测,到目前为止,尚未发现“雪卡毒鱼”。 记者在采访时也了解到,由于产自广东等地的西星斑、老虎斑、杉斑、苏眉等石斑鱼和鲈鱼均属名贵野生鱼类,数量很小,其销售往往采取向高档酒店或宾馆直供的方式,有关部门很难全面监管。因此消费者在选择这类鱼时,应向店家问清产地,并尽量选择一公斤以下的“小鱼”。如果食用后出现身体不适,须尽快到医院就医。
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