以评委身份对参赛梨“挑剔”品评，1.87公斤雪花梨胜出称王大赛工作人员将“梨王”和普通梨进行对比。“梨王”是重达1.87公斤的雪花梨。本报记者陈杰摄

　　本报讯（记者张剑锋通讯员董钥菡）“1.87公斤！梨王！“昨日上午，一颗硕大雪花梨称雄”中国梨王擂台赛“，55种名梨”各呈秀色“，竞争各大奖项。在众多专家评委中，著名演员王铁成也置身其中，展开不乏”挑剔“的品评。

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　　197名种梨高手参赛

　　昨日上午10时许，天下名梨荟萃大兴区魏善庄镇梨文化博览园，来自北京、河北、山东、河南等省市的197名种梨高手参赛，在第三届中国梨王擂台赛上展开了一场“甜蜜的战争”。此次擂台赛由中国经济林协会、北京果树学会、北京果树产业协会共同举办。

　　擂台赛现场，两排10多米长的桌子上，55种名梨琳琅满目，黄色、红色、白色、青色、褐色等五彩纷呈。

　　各大评委要逐一“望、闻、尝、品”，根据果形、色泽、肉质、汁液、风味等因素进行评判，评选出梨王、优秀品种奖、新品种奖等奖项。工作人员把托盘中的梨子切成了小片，评委们逐个品评，后面还有工作人员拿袋子装“梨渣”，不一会儿就要更换袋。

　　王铁成边尝边点评

　　在众多专家评委中，著名演员王铁成颇为引人注目，并且他的儿子也随同前来。王铁成似乎不爱扎堆儿评，并且品评的速度也快一些，当别的评委刚评了一半多的时候，他就已经品完，并开始在一旁写起评分记录了。在评选过程中，这位以扮演伟人周恩来而著名的演员显得格外认真，并且不乏“挑剔”。

　　“这种梨只有甜味不太好，如果没有其他味道，和在家冲糖水喝有多大区别？”王铁成尝了一片白梨后说。他总是边品尝边点评，有时甚至就是自言自语。

　　王铁成说，他到全国各地演戏，吃过很多种梨子。

　　据大兴区委宣传部人员张女士说，前几届的评委都是专家，这一次除专家外，还特意请了几个群众评委参与，并且都是名人，也是考虑到名人效应吧。

　　1.87公斤雪花梨称王

　　昨日11时许，压轴戏开场了，一位女性工作人员拿出了被泡沫果套和塑料膜包了两层的梨子，打开后，一个硕大的青梨立即引得众人蜂拥而来，“别急，别动”！该工作人员马上喊道，只见她小心翼翼地将其放在电子秤上。

　　“1.87公斤！梨王！”昨日上午11时30分，工作人员的声音刚落，全场就响起了惊叹声。该梨是由大兴区北臧镇罗旗营村人毕士成培育的雪花梨。