本报讯（见习记者李洋）巴南区花溪镇特级厨师华有文退休后收徒5人，没想到5位徒儿出师后将他告上法庭，认为他传艺“藏了绝活”。昨日，巴南区法院下发一审判决，认为证据不足，判徒弟们败诉。

　　花溪镇的喻强是5位徒弟之一。他说，去年4月，师傅张贴传单招收徒弟传授江湖菜，喻和其他9名师兄弟拜师华有文门下，每人交的学费是5000元。半年后，他们学成出师。今年

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1月，喻强和4名师兄弟在南泉风景区各自开了1家江湖菜餐馆，开张之初生意很好，每月盈利少则三四千，多则上万。但3个月后，相邻不远另外一家餐馆开张后，他们的生意被抢了大半。

　　喻强和师兄弟们发现，这家位于南泉公园大门桥头的江湖菜餐馆，菜品丰富得多，有的还是他们学艺时闻所未闻的菜品。后来，喻强偶然发现，那餐馆老板不是别人，正是师傅华有文的侄儿叶某，其掌勺大厨正是师傅华有文。

　　喻强5人认为师傅传授厨艺时故意留了一手，于是找到华“论理”。

　　但师傅认为，自己已教会徒弟们做菜，没有对不起徒弟的地方。至于是否“留一手”，这也是行内做师傅们的权利，自己收徒也并没表示要把所有绝活悉数传授。他还打比方说，“就像请客吃饭，但请客者并不一定都得请吃满汉全席，请吃小面也叫请吃饭”。

　　徒弟们不服，诉至巴南区法院。法庭上，喻强他们出示证据认为，华当初招徒时张贴的传单上明明白纸黑字写着“将厨艺倾囊相授”，但却留了绝活，属于违约行为，因此要求华将保留手艺传给他们并赔偿经济损失。但师傅辩称，自己已确将厨艺全部传授，但并没有说将菜式全部相教，“厨艺”和“菜式”是两个不同的概念。

　　法庭一审认为，华有文确教会5名徒弟厨艺，传单上“将厨艺倾囊相授”并没说是将菜式传授，由于“厨艺”这个概念过于模糊，不能作为证据，判决徒弟们败诉。（来源：重庆商报）