合肥报业网新华社西安9月12日专电（记者张军）为减少露天烧烤带来的环境污染及健康危害，西安市政府近日发布通告，开始对市区内400余处烧烤点进行彻底治理。自9月10日起，城区内所有“烤肉摊”必须使用清洁能源，坚决禁用煤、炭作为烧烤燃料。
“夜市烧烤”是西安饮食一大特色，并形成了以东新街、北院门为代表的饮食烧烤街。据西安市环保监测站测定，用煤、炭烧烤所产生的烟雾中含有毒物质近百种。在一些“烤
肉摊”周围空气中，有毒物质“苯并芘”含量超出国家标准60到100倍。每天夜间，西安市区内大大小小的烤肉摊烟雾弥漫，严重污染空气。特别是夜间10时，烤肉摊生意最为兴隆，但市区空气质量也最差。
为促进“夜市烧烤”这一特色风味业健康发展，根治烧烤带来的大气污染和健康危害，西安市决定取缔露天烧烤和占道经营，设立集中经营点，以提高“烤肉店”经营水平和就餐环境。“烧烤”经营户必须采用清洁能源，使用无烟环保烤炉，实施无烟烧烤。西安市还对烧烤经营场所的卫生条件作出了明确规定：烧烤从业人员必须持有效的《健康证》上岗，烧烤店必须距离垃圾台、公共厕所等污染源25米以上。
9月10日晚，是西安市禁用煤、炭烧烤，取缔占道经营的第一天。记者在东新街、北院门等饮食烧烤街看到，大多烤肉摊都已换成了环保烤炉，再也不见熏人的油烟，但仍有个别摊主偷偷用木炭烤肉。西安市环保局表示，他们将加强检查监督，争取到9月底使城区内所有烧烤店全部换上环保烤炉。
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