广州“创卫”接受省级考核

　　从昨日起，以省政协副主席、省卫生厅厅长姚志彬为主任委员的创建国家卫生城市省级考核鉴定委员会一行14人，兵分11路，通过随机检查、现场抽查、查阅资料、走访群众、民意测验等方式，从市容环境卫生、食品卫生、公共场所、生活饮用水卫生等各方面，对广州创建国家卫生城市工作进行为期3天的考核鉴定，考核结果将在明天进行总结公布。

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　　食品卫生和市容卫生成为昨日最受关注的考核点。记者昨天跟随食品安全卫生、市容环境卫生考核组对天河、黄埔等区市容卫生和食品卫生状况进行了检查考核，考核委员会成员为广州的“创卫”工作提出了不少建议。

　　新快报记者　杨莉　实习生　黄日华　通讯员　李馥华

　　食品卫生进食品工厂前要全面消毒

　　食品卫生检查小组昨日检查的企业囊括了食品加工厂、学校饭堂、食市、超市等各种类型。在黄埔区某食品有限公司，所有进入工厂的人员都必须消毒，戴上消毒帽和口罩，脚用塑料胶袋包裹起来，连一位检查组成员手上的戒指都要摘除下来。工作人员告诉记者，这里生产的食品，每一道工序都要执行一套严格的卫生标准，甚至工作间的温度、空气状况等都有相应的要求。

　　在天河区某月饼生产厂，从材料的清洗到制作，从烘烤、冷却到包装的全过程都有卫生监控，以保证成品的质量卫生。由于处于月饼生产高峰期，厂里招收了40多名临时工人，但这些工人在上岗之前都要经过严格的体检，并接受相应的卫生培训。

　　这些严格要求使得考核组成员都表示满意。不过，省专家也指出，一些企业在选址、布局和规划阶段没有经过卫生部门的审批，结果因为厨房面积小、布局不合理等造成卫生问题，想改也有难度，因此必须重视这些“先天缺陷”。

　　垃圾压缩站封闭操作杜绝二次污染

　　由省爱卫办主任许立凡带领的市容环境环境卫生考核组昨日首先来到冼村和凯旋新世界的垃圾压缩站。许立凡抽检后表示满意，他认为垃圾处理最主要关注的问题是噪音和出臭。而广州目前的垃圾处理在升级改造后将进行机械、密封操作，扩大垃圾收集和保洁范围，并杜绝二次污染，垃圾压缩站将大为减少，这两个关键问题将得到基本解决。

　　菜市场最好每铺配备一个垃圾容器

　　走进体育东路菜市场，整洁的卫生环境让人眼前一亮，但细心的检查组却对市场中经常产生的烂菜叶和动物内脏、下水等垃圾的去向非常留意。在发现档主都需自备塑料袋后，许立凡表示：“菜叶还好说，但动物内脏污水等还是会流出来污染地面，清洁人员也不好打扫。”他建议，最好每铺配备一个垃圾容器，随时产生的垃圾可以及时处理，也方便清洁人员。

　　建筑工地食堂工人持健康证上岗

　　建筑工地的卫生状况一直是“脏、乱、差”的代名词，但在水科院建筑工地，动静分明的施工区和生活区分布让检查组大为满意，“建筑商大部分对工人的住宿、食堂等临时性建筑不太重视，卫生状况不好，也影响了周边的卫生条件。但这个建筑工地对工人食宿、卫浴等方面的建设颇费了一番心思”。检查组特别检查了工人食堂，发现食堂工人都是持健康证上岗，并注意个人卫生和食品卫生，检查组面带笑容离开了工地。

　　广州火车东站多增加几个垃圾桶

　　检查组一行来到客流量极大的广州火车东站，对候车室的垃圾桶分布、厕所卫生等进行了检查。眼尖的许立凡发现，由于候车室设置的垃圾桶分布太少，不少旅客因为担心行李，对手中的垃圾处理都是塞在座位下了事，“这样既不卫生又增加了清洁人员的工作量，这是只要增加几个垃圾桶就可以解决的问题”。（侯颖／编制）