牛肉注射植物蛋白却不告知消费者，本报近日关于“掺杂”牛肉的报道引起不少读者关注。昨日，记者再次来到瑞金路这家超市的生鲜柜台却发现，违规牛肉仍在卖！
此前，本报曾指出该超市用自己的标签覆盖了本市某知名品牌西式牛肉产品的标签，并在配料中隐瞒了产品主要成分之一植物蛋白的存在。昨日，记者看到，柜台中这一品牌牛肉产品的超市标签已从包装配料表上挪开了，但在旁边的另一个柜台里，这几个品种的牛肉
被切成片另行包装，商品标签的配料表中仍赫然印着“牛肉、调味料”。
变着法子贴标签，一心要把“掺杂”牛肉当成纯牛肉来卖，这家超市看来还真动了不少脑筋。对此，不少读者致电本报，呼吁相关执法部门介入调查。一位姓李的读者说，牛肉中加了大量的植物蛋白也许不会对健康造成影响，但商家刻意隐瞒这一点就是欺骗消费者，声称卖的是“牛肉”，买回家吃起来却不是纯牛肉，这不是假冒伪劣商品是什么？希望工商部门尽快查清此事。在南京市某市级机关工作的王小姐则认为，该超市出售的牛肉中加注了植物蛋白，而根据国家对食品标签的相关规定这一原料是应该予以明确标注的，近年来质监部门一直在细化对食品标签的规定，现在违规者就在眼前，质监部门责无旁贷应对其进行调查处理。此外，还有一些消费者也提出了希望食品卫生监督所、消费者协会等部门对违规牛肉进行查处。究竟相关执法部门会做出什么样的反应，本报将继续予以关注。石小磊 陈明明
