中秋未到，月饼市场已经硝烟四起。随着中秋节的临近，市场上各类高档月饼再度回潮。天津、广州、银川等地将各种各样的高档礼品与月饼捆绑销售，价格动辄数百元甚至上千元。南昌等地还出现了纯金月饼、纯银月饼、洋酒月饼等。图为9月12日，一名顾客从南昌市某商场内的每盒2300元的高价水晶象棋月饼（左）展台前走过。新华社记者宋振平摄

　　虽然每年的中秋节过后，许多人吃得发腻之后发誓再也不沾月饼了，但第二年中秋节

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还是照吃、照买不误。厂家、商家自然不肯放过这“不吃也得吃”的机会，这不，离中秋节还有10多天，月饼就开始在食品市场中担任领衔主角。但记者转了一圈市场后，发现月饼这一传统食品已越来越退居成中秋节月饼市场的配角。

　　“月饼非得这样卖吗？”

　　今年月饼市场上，月饼的包装让人看花了眼，月饼的搭配销售更是愈演愈烈，直接导致的是高档月饼的价格直线窜升。在某酒店大堂，记者看到了价格为1300多元的月饼，美丽的大盒子，里面装着几块小纸盒包装的月饼，外加上一个音乐盒。到超市、商场去逛一圈，包装盒＋几块月饼＋茶叶、包装盒＋几块月饼＋红酒……成了固定的搭配，价格上则是几百元不等。而在一家食品厂的展示室，记者看到了2880元的天价月饼，精制的盒子里面有XO，底下是水晶制作的象棋盘，而包装月饼的小盒子是用韩国银制成的……据介绍，买这种天价月饼的，大多是单位。

　　“月饼非得这样卖吗？”到底是商家引导了消费者，还是消费者引导了商家，人们很难给出一个明确的答案。总之，这些高价月饼的出现让月饼成了配角。

　　高价月饼：真的是商家的无奈选择？

　　面对许多人对高价月饼的疑问，记者采访了相关部门和商家，得出的答案令人深思。

　　据市物价局相关负责人介绍，月饼市场的价格是完全放开的。因此月饼品种丰富的背后，是价格的多样性，有的时候真的是让消费者如坠云里。今年，生产月饼的原材料全面上涨，上涨幅度约有30％，因此月饼价格稍有浮动本是情有可原。但相同的月饼价格相差巨大，乃至出现天价月饼，则让人费解。一位业内人士分析，之所以出现这样的差距，是因为经营策略的不同，纵然是广告投入大，包装价格高，但也不可否认高打折、高回扣也被考虑进定价中，这样的促销，究竟谁得实惠，不言自明。

　　一位食品生产厂的相关负责人对记者坦言，今年的月饼原材料涨价，并未对月饼价格起到决定性的作用，我们这个企业只把低档的月饼价格略微上浮，而中高档月饼价格基本未动，其原因是包装上的利润空间大一些，基本可以抵消月饼本身成本的增加。

　　在月饼包装上花一点心思，本无可厚非，但包装上的利润空间到底有多大呢？据了解，一些天价月饼的精美外包装盒最多也就在五、六百元，而价格却是其数倍。

　　搭配销售：损害的其实是企业品牌

　　虽然占领着大连地产月饼的半壁以上江山，虽然有着50多年的月饼生产历史，但大连某大型食品集团这几年一直处在巨大的竞争压力之中。据该企业相关负责人介绍，每逢中秋，大小酒店，甚至蛋糕房、面包房都开始制作月饼，再加上外地厂家的进入，月饼市场是越来越热闹了，竞争也越来越激烈了。这种情况，既带来了大连月饼品种的丰富，更带来月饼市场的恶性竞争。搭配销售在今年则显得尤为明显。如一些高价月饼，盒中基本都搭配了茶叶、红酒，乃至洋酒，这就造成了月饼价格的大幅上扬。

　　但一些有眼光的企业对此还是不屑一顾。今年富丽华大酒店没有销售一盒带搭配的月饼，虽然饮食部总监吴立新感到了市场压力，有人也给吴立新加压，但吴立新觉得，搭配销售的商品和企业本身的品牌无关，有的搭配销售的商品甚至来路不明，这样对企业品牌本身是一个巨大的损害。