鲁尔亚
种菜不浇水产量高、品质好，初听让人难以置信，但沅陵县麻溪铺镇肖家坳的菜农肖钰麒种菜47年从不浇水灌水。
今年62岁的肖钰麒，祖祖辈辈都以种菜为生，受父母的影响，很小的时候便迷上了种
菜。1957年，15岁的肖钰麒初中毕业后，便接了父母的“种菜班”。在种菜的过程中，他发现给蔬菜浇水既费神劳力，效果又不太理想，浇水、灌水过多，反而使菜地结板，引发病虫蔓延。“能不能不浇水？”一个大胆的设想在他的头脑中形成，当他同父辈们提出自己的想法时，父辈们都说他天真，但生性倔强的他从此还是迷上了这项工作。选择科研，等于选择了吃苦。他利用农闲时间翻阅了大量的蔬菜种植书籍，并在自己家中的自留地上悄悄地做起了实验。
一次次失败，一次次总结，蔬菜的生长发育规律，病虫防治，对土壤的要求，以及肥料对蔬菜的作用和效果等种菜技术，他都一一了如指掌。几十度春秋，他终于掌握了蔬菜的生长发育与外界不同环境条件相协调的种菜技术，创造了“无水栽培”新技术，用“无水栽培”技术种植蔬菜，工作量仅是传统种菜的1／4，产量却相当于传统种菜的2－3倍，而且无公害，品质好，见过他无水栽种蔬菜的人都深感惊奇，苦瓜条条2公斤以上，冬瓜个个50公斤以上，西红柿果满枝头。
白天，他是一个不知疲倦的菜农，整地、育苗、施肥、整枝、授粉；晚上，他像一介手不释卷的老夫，研究理论，查阅资料，整理实践心得。无数个日日夜夜，他培植出冬瓜、苦瓜等14种优质蔬菜的种子。在生产的过程中，肖钰麒发现很多关于蔬菜种植的科普书籍中所述的一些方法与数据，同他的实践操作不太相符，甚至有的还相违背。目前，老肖根据手稿整理了《再释蔬菜科普书》，尤其是写出了涉及冬瓜、甘蓝等14种蔬菜的《蔬菜无水栽培与无公害生产技术》一书，现已完成初稿准备出版，想不到手稿竟达百万字之多。
他研究的蔬菜无水栽培技术获得成功后，油菜的育种、制种，便成了他研究的主要对象。经他选育、培植的油菜，2000年经专家实地测产验收，亩产达390公斤。今年春季，老肖精心培选、种植并自命为“多杂密弯一号”的油菜品种获得丰产，亩产竟达538公斤，创造了油菜跨500公斤的神话。
