一星期不吃一次荤，保姆炒了“寒酸”教授

　　【金陵晚报报道】 “这户人家太寒酸了。我待不下去了。”一位保姆竟然因为嫌弃自己的雇主——一个教授家庭太“寒酸”而炒了东家。

　　50多岁的南京人老马在一个老教授家做保姆，老教授有儿有女，一家五口。老马的工作就是“服侍”这么一大家子吃喝。早晨5点多，老马就起床帮大家烧早饭了，等晚上洗完澡已经是8点多了。

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　　“累一点没有关系，但是他们家的伙食我真是受不了。”这位保姆感慨。她在这户人家干了一个星期，他们家从来不吃荤，每天都是两三样蔬菜，蔬菜里的油还要很少，饭也稀得进不了口，“我真是受不了。一个星期不吃一次荤，以前在其他人家做的时候，从来没有遇到这样的情况。”

　　老马告诉记者，老教授家似乎都没有一双像样的筷子，连他们在外面吃快餐用的一次性筷子都舍不得扔掉，拿回来洗洗又用，有的筷子短的都拿不起来了还在用，碗也有好几个缺口。“我在他家好几次都饿得胃疼，待不下去了，不然真要饿出病来的。”

　　老马说，她炒东家的原因不止在生活方式节俭不节俭上的差异，她更不能接受的是，每次吃饭的时候，他们和她实行“分餐制”——夹点菜让她到旁边去吃，自己感觉低人一等。就这样，老马炒了“寒酸”雇主。

　　对此，主人家的老太太却说，他们家向来就是节俭，为什么能省的不省呢，她最看不惯的就是现在的年轻人，还没有什么资本就喜欢铺张浪费。他们年纪大了，医生建议不要吃太多的荤，所以他们基本上不吃荤，这也是科学饮食。

　　对于保姆所说的让她到一边去吃饭，她认为：其实在公司，上下级的关系被大家承认，不存在低人一等，为什么保姆作为一种职业，让她到一边单独吃饭就觉得是不尊重她？她认为这是大家的认识观念不同的问题。金陵晚报记者李花

　　(编辑　小羽)