催熟葡萄 注意分辨

　　本报讯（通讯员张国元）目前，正值葡萄销售高峰期，在市场上时常见到一些葡萄不是自然成熟的颜色。其实这是种植者为提前采摘葡萄图赚钱用化学药剂催熟的缘故。

　　一些种植者为提前把葡萄投放市场多赚钱，采用不正当的手段对葡萄喷洒用来对香蕉、棉花、烟叶起催熟作用的高效乙烯利水剂、高效植物生长调节剂等药剂，使葡萄提前被催熟。据有关人员介绍，自然成熟的葡萄具有果实硬实、颜色自然、含糖高、口甜味美、营养

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丰富等特点。而用农药催熟的葡萄则是果梗成淡褐色或黑紫色，葡萄珠容易脱落，没有阴阳着色面之分，不仅口感差，而且残留在果实上的药剂对人体有害。