鞍山 节日食品卫生让人放心

　　千山晚报消息昨日，记者从鞍山市卫生监督所获悉，中秋、国庆两大节日之前的食品卫生专项检查已基本结束，节日食品卫生状况基本令人满意，市民可以吃上放心的节日食品。据了解，从本月初开始，鞍山市卫生监督所执法人员针对两大节日食品销售领域的重点行业和重点食品进行了检查，共抽样检查节日重点食品65份，除月饼外还检验了熟食、饮料等共20份，蜜饯、果冻、膨化小食品25份。检查的主要内容有：所销售节日食品的来源索证、储存条件、销售环境、食品标志、从业人员个人卫生以及现场制作和散装食品等卫生状况。检

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查中执法人员发现，绝大多数食品销售单位都能按照《食品卫生法》要求经营，尤其是大型商场超市卫生状况基本令人放心。不过，执法人员也在个别小商场发现了在不具备卫生条件的情况下，擅自加工拌制凉皮、小菜、生日蛋糕或散装食品标志不全等问题，并做出相应的处罚。

　　记者杨琳 见习记者季洁