沈城血豆腐全没“准生证”

　　市卫生监督所昨日透露，沈阳市目前没有批准任何单位生产动物血制品，并建议市民尽量不要食用动物血制品；昨日凌晨，该所端掉一日产500公斤的血豆腐黑加工点

　　“沈城市场上销售的血豆腐、血肠等动物血制品全姓‘黑’。”昨日凌晨，沈阳市卫生监督所在捣毁一家生产血豆腐、血肠的黑加工点后，透露出这一惊人的消息，相关负责人称，市卫生监督部门没有批准任何单位生产动物血制品。为此，卫生监督所建议沈城市民， 尽量不要食用动物血制品。

　　3小时蹲点　1小时跟踪

　　“黑血豆腐”流向九路市场

　　沈阳市卫生监督所昨天捣毁的黑加工点，是一位叫“金辉”的市民在9月中旬向市卫生局举报的，“金辉”说，在于洪区沙岭镇有一个黑食品加工点，专门加工血豆腐。

　　接到举报后，市卫生监督所于9月17日夜间开始跟踪调查。当晚，执法人员守候了3个小时后，终于见到运输血豆腐的车辆从被监控地点开出。1个小时后，发现运输血豆腐的车辆开到了铁西区九路批发市场。

　　锅里翻黑水　屋里飘臭味

　　“黑血豆腐”这样熬出来

　　昨日凌晨1时许，执法人员再次来到这个加工血豆腐的黑窝点——一间不足10平方米的小平房。

　　平房外停着一辆中型卡车，执法人员发现，车上装着20多桶血豆腐，打开桶，一股热气冒了出来，桶里装着的血豆腐每块比砖头还要大。

　　走近正在“挑灯夜战”的黑加工点，闻到一股腥臭的味道，记者顺着窗户望进去，两口直径达1米的大锅内正翻滚着棕红色的血豆腐，其中夹杂着大量黑色的泡沫状的固体。

　　这间不足10平方米的小屋就是“黑血豆腐”的加工车间。两口大锅是全部的加工工具。

　　无任何手续　干了三四年

　　“黑血豆腐”一天产500公斤

　　在前面的一间房子里，执法人员叫醒了男业主。面对执法人员的询问，男业主交代：“没有什么手续，每晚生产1000多斤，主要销往九路市场。”在记者的追问下，他又说出已经干三四年了。执法人员当即查封了该黑窝点。

　　专家提醒

　　执法人员说，吃了不干净的血豆腐、血肠，很容易使人患上寄生虫病。另外，在生产运输过程中，如果保鲜措施不够，血豆腐、血肠很容易变质，人在食用后，很容易发生食物中毒。

　　记者　陈志馨