“天价月饼”背后有“天”

　　中秋节快到了，商店的食品柜台已经摆上了形形色色的月饼。有些价格非常昂贵，说是“天价”也毫不为过。月饼终究只是月饼，之所以能卖出天价，凭借的是盒子里放着一些与月饼无关的东西，诸如洋酒、珍珠和超豪华的包装之类。

　　这反映的不是顾客需求，体现的只是商家的意图。再奢侈的人也不至于花费几千元钱，抱回一盒月饼自己吃。至于送人，这倒是有可能，但也不会特别普遍。原因很简单，可以 送的礼品很多，不一定只选月饼。

　　天价月饼其实是一种销售策略。负责月饼销售的店家是不承担任何风险的，当过了销售期仍然卖不出去，就会退回生产厂家。而厂家也不承担多少风险，过期的月饼当然一文不值，但是丢弃月饼之后，诸如洋酒、珍珠之类的完全可以回收，明年换个包装，换几块新出炉的月饼还可以再摆上柜台。

　　厂家和店家乐此不疲的理由是什么？月饼是一种昂贵的糕点，而糕点只是糕点；商家通过天价月饼的展示，降低了顾客的价格敏感性，天价月饼是买不起，那么旁边几百元、几十元一盒的月饼倒是显得“不贵”了。

　　有的糕点生产企业，每年中秋节期间实现的销售收入要达到全年的一半，利润的比重则更大，正所谓“半年不开张，开张吃全年”。毫无疑问，企业的厂长经理们一天到晚在琢磨，如何在中秋节出一道“奇兵”，于是就有了天价月饼。

　　随着生活水平的逐渐提高，那种在节假日吃一点奢侈品的社会心理已经逐渐弱化了。再说，经过几轮的折腾，天价月饼和过度包装的高价月饼的“把戏”，已经让明眼的市民看个八九不离十了。不错，中秋节还是要吃月饼，但更多的老百姓会把目光转向信誉度更高、性价比更合理的本地月饼了。

　　所以，对指望靠天价月饼来赚一把的糕点生产企业，还是收起这套“把戏”为好。把全年的盈亏寄希望于一个节日，用天价月饼来蒙消费者，毕竟有不小的风险。因为，消费者才是真正的“天”。