中秋节放心月饼如何选 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月25日10:36 中国西藏新闻网 |
中秋佳节,人们有吃月饼、赠送月饼的习俗。不管是自家吃或是赠送亲朋好友,人们都希望买到放心月饼。今年,拉萨市场月饼质量抽检合格率较高,但仍有些品种的月饼属不合格产品。在中秋节即将到来之际,拉萨市卫生防疫人员提醒消费者,选月饼还是要擦亮眼睛。 杨英,拉萨市卫生防疫站公共卫生科科长,她提示,选合格放心月饼要注意以下几点 :购买月饼时首先要查看月饼品种的检验报告。对于批量选购者,这一点至关重要。月饼的检验报告应以拉萨市卫生防疫部门作出的为准,切不可轻信厂家在当地作的检验报告。即便在生产当地检验合格,但在长途运输中仍会受到污染。按照要求,拉萨市场所售月饼必须经市防疫站检验合格后方能上柜销售,但个别商家在利益驱使下,偷着销售未经检验以至不合格的月饼。 外观上识别合格月饼。正规厂家生产的月饼外包装很精细,生产批号、日期、保质期都十分明确,用手是擦不掉的,而歪月饼外包装不仅粗糙,生产批号、日期、保质期用手很容易就擦掉了。另外,合格月饼标签在出厂时就印上去了,不是事后贴的。从月饼内容物感观上看,合格月饼的色泽光亮、无异味、组织状态紧密,不应有发酸、发霉等异味,不应出现厚薄不均的状况,不应有裂痕。 据介绍,从拉萨市卫生防疫站抽检结果看,“惠华月饼城”、“拉百超市”、“拉百伟盛酒柜”所销售的月饼质量较好,都是精品。 作者:童永富 (来源:西藏商报) |